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博客來精選推薦麵包製作
麵包製作
麵包製作 評價
網友滿意度：
努力努力~~ 就算上班只有領死薪水
但是加值自己另一個實在的方式就是讀書了!!
當然還有很多原因是為了要考試啦XD
雖然讀書考試真的很辛苦，
只要一想到未來還有機會
可以參與外派的工作
我就又有鬥志了!!!
跟大家推薦讀來相當上手的
麵包製作
整體的編輯跟內容相當清楚豐富~
推薦給想進修努力的大家噢!
一起加油吧!!
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麵包製作
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
本書從麵包製作學習入門、麵包原料、麵包製程、烘焙計算及麵包配方介紹，以精簡的方式呈現，讓讀者在最短時間內了解麵包製作之精華。希望研讀本書之後，讀者能完成美味的麵包製作並加以推廣。
商品訊息簡述:
作者： 葉連德
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2015/12/08
- 語言：繁體中文
麵包製作
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